Осень – идеальное время для укрепления иммунной системы и заботы о здоровье вашей семьи. Среди множества даров этого времени года особого внимания заслуживают те, которые обладают уникальными свойствами.
Яблоки являются источником витаминов и минералов, необходимых для поддержания иммунитета и общего состояния организма. Они помогают предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы, улучшают пищеварение и способствуют снижению уровня холестерина.
Сегодня наш разговор пойдет о лесной, или дикой, яблоне.
Как пищевой продукт лесные яблоки пригодны в пищу лишь в переработанном виде: их сушат и добавляют в компоты, делают кислую начинку для пирогов, варят повидло и джемы.
Лекарственное применение яблок гораздо шире. Для этого собирают полностью зрелые плоды. Собранные яблоки хранят при температуре, близкой к нулевой. Заготавливают также листья дерева.
Плоды яблони содержат углеводы, фитогликоген, пектиновые вещества, органические кислоты, каротиноиды, аскорбиновую кислоту и другие полезные вещества.
Из плодов лесной яблони готовят экстракт яблочнокислого железа – для лечения малокровия. Чай с ломтиками плодов лесной яблони пьют при мочекаменной болезни, ревматизме, подагре, а также при охриплости, кашле, катаре желудка. В свежем виде их рекомендуют при гастрите, спастических колитах и авитаминозах. Ушибы, ссадины, отморожения лечат кашицей из свеженатертых яблок, которую прикладывают к больным местам. Дерматологи и косметологи используют яблочные аппликации и маски при различных кожных заболеваниях и дефектах.
Таким образом, яблоки являются ценным продуктом питания и лекарством одновременно. Их регулярное употребление способствует укреплению здоровья и профилактике многих заболеваний.
Более полную информацию вы найдете в издании: Сафонов, Н. Н. Лекарственные растения. Большой атлас / Н. Н. Сафонов. – М. : АСТ : Мир и Образование, 2023. – 304 с.