Григорий Павлович Шорох родился 3 марта 1930 года в деревне Налезники Жабинковского района Брестской области. В 1948 году он окончил среднюю школу, а в 1954-м — Минский государственный медицинский институт (МГМИ), положив начало выдающейся карьере хирурга.
Первые шаги в профессии он сделал как заведующий сельским врачебным пунктом, затем работал хирургом в районной больнице.
В 28 лет Григорий Павлович поступил в аспирантуру МГМИ, где под руководством знаменитого учёного П. Н. Маслова защитил кандидатскую диссертацию на тему «Диагностика и лечение почечной колики».
С этого момента начался его путь не только как хирурга, но и как учёного. В 1975 году Г.П.Шорох защитил докторскую диссертацию, посвящённую хирургическим методам лечения непроходимости магистральных желчных протоков. А в 1980 году стал профессором.
Один из ключевых этапов карьеры Григория Павловича – создание и руководство кафедрой неотложной хирургии в Белорусском государственном институте усовершенствования врачей. Под его началом кафедра стала центром передовых методик и научных исследований. За 20 лет профессор обучил целое поколение хирургов, многие из которых стали ведущими специалистами страны.
Григорий Павлович был не только теоретиком, но и блестящим практиком. Он провёл более тысячи сложнейших операций, внедрил в клиническую практику новаторские методики. Первым в Беларуси выполнил лапароскопическую холецистэктомию при остром холецистите, заложив основу для развития эндохирургии в стране. Его вклад в органосохраняющую хирургию печени и селезёнки, использование лазерных технологий, плазменного скальпеля — всё это стало революцией в отечественной медицине.
В 1993 году Г.П.Шорох возглавил Минский городской центр лечения гастродуоденальных кровотечений, что позволило снизить смертность при этом заболевании в шесть раз. Его работы легли в основу современных подходов к лечению язвенной болезни, панкреатита, кишечной непроходимости. «Декабрьские чтения по неотложной хирургии», организованные ученым, стали важным ежегодным событием для медицинского сообщества.
Научное наследие Григория Павловича огромно: более 450 работ, включая четыре монографии. Под его руководством защищено 5 докторских и 9 кандидатских диссертаций, зарегистрированы 8 изобретений. Профессор Шорох – признанный лидер научного сообщества. Он входил в экспертные комиссии, редколлегии журналов, руководил хирургическим обществом Минска.
Ученый был удостоен множества наград, включая премию имени Н. И. Пирогова и звание «Заслуженный деятель науки Республики Беларусь».
Легендарный медик ушёл из жизни 26 апреля 2013 года, но его труды, открытия и ученики продолжают его дело, спасая жизни и развивая хирургическую науку.